Ингредиенты:

Морковь свежая - 3 шт.

Филе куриное - 1 шт.

Сыр твердый - 60 гр.

Орех грецкий(ядра) - 60 гр.

Майонез - 3 ст.л.

Соль

Перец черный молотый

Гвоздика - 4-6 шт.

Приготовление:

1. Отварить морковь и филе.

2. Морковь натереть на терке с мелкими ячейками.

3. Добавить в морковь 1,5 ст.л. майонеза, 2 щепотки соли и тщательно перемешать. По желанию можно добавить зубчик чеснока для аромата.

4. Филе нарезать кубиками, и вместе с орехами измельчить в блендере.

5. В измельченную массу добавить майонез, соль и перец. Аккуратно все перемешать.

6. Нарезать сыр кубиками

Из массы филе и орехов раскатать небольшие лепешки.

7. Завернуть в филейную лепешку сыр.

Из морковной массы раскатать лепешки, выложите на них филейный колобок и завернуть.

Храните салат в виде мандаринов в холодильнике. При подаче к столу воткните в каждый "мандарин" сушеную гвоздику, чтобы придать сходство с фруктом, и украсьте блюдо свежей зеленью.

Приятного аппетита!