Греческий салат с брынзой по-домашнему.

Этот салат считается одним из самых популярных блюд данного раздела кулинарии. Полезное кушанье с точки зрения здорового питания.

Ингредиенты:

1. Брынза - 200 гр.

2. Перец болгарский красный - 2 шт.

3. Томаты свежие - 2 шт.

4. Огурец свежий - 1 шт

5. Лук репчатый - 2 шт.

6. Чеснок - 1 зубчик

7. Уксус виноградный

8. Масло оливковое

9. Маслины

10. Листья салата

11. Базилик

12. Орегано

Приготовление:

1. Нарезать крупными дольками свежие помидоры, огурец. Красный и салатный лук, сладкий болгарский перец нарезать кольцами. Порвать руками листья зеленого салата. Салатницу натереть чесноком для аромата, выложить в неё смесь овощей и маслины.

2. Перемешать. Для соуса взбить оливковое масло, виноградный уксус, соль, орегано. Полить салат, посыпать порванными листочками базилика. Нарезать кубиками или пластинками брынзу, выложить поверх греческого салата.

Приятного аппетита!