Ингредиенты:

1. Творог обезжиренный - 450 гр.

2. Сметана 15% - 300 гр.

3.Сахарный песок - 100 гр.

4. Яичный белок - 2 шт.

5. Яйца куриные - 2 шт.

6. Крупа манная - 2 ст.л.

7. Сахар ванильный - 1/2 ч.л.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 170 градусов.

2. Перемешать в чаше блендера манку, творог, яйцо, сметану, желток от одного яйца, сахар и ванильный сахар в однородную массу.

3. Взбить отдельно пару белков в устойчивую пену, осторожно объединить с творожной смесью.

4. Смазанную маслом форму, обсыпать сухарями, стряхнув лишние крошки. Заполнить ее творожной массой и поставить в духовку.

5. Творожная запеканка будет готова примерно через час.

Приятного аппетита!