Куриные отбивные – быстрое и вкусное блюдо, которое не требует от вас длительного пребывания на кухне в процессе приготовления. Такая домашняя пища порадует каждого, поскольку нежнейшее куриное филе - уже залог успешного блюда вне зависимости от используемого кулинарного рецепта.

Ингредиенты:

Для кляра:

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать порционными кусками и отбить при помощи молотка.

2. Добавить в глубокую емкость яйца, сметану, соль - смешать.

3. Всыпать муку с содой и тщательно все перемешать.

4. Подготовленное куриное филе посолить, присыпать перцем и погрузить в кляр.

5. Обжаривать на сковороде минут по 5.

Куриные отбивные в хрустящем кляре идеально подойдут к любому гарниру.

Приятного аппетита!