Пятница
22.11.2019
15:57
Главная
| RSS
Поиск
Меню сайта
Рецепты
Завтраки [8]
Салаты и закуски [15]
Супы и бульоны [9]
Вторые блюда [9]
Десерты [8]
Выпечка [16]
Соусы [3]
Напитки [2]
Инфографика [7]
Реклама
Статистика
Яндекс.Метрика

Top.Mail.Ru

Сэндвичи с сайрой и сыром
Сэндвичи с сайрой и сыром

 


Типичный английский сэндвич, который идеально подойдет для завтрака или здорового перекуса, так как сайра очень полезна и питательна.

Ингредиенты:

Консервированная сайра в собственном соку 1 банка;
Хлеб для тостов 8 кусков;
Сыр эмменталь 200 гр.;
Розовый перец по вкусу;
Каперсы 1/2 ч.л.;
Сливочное масло 20 гр.;
Огурцы 1/2 шт.

Приготовление:

1. Сайру вместе с соком выложите в миску и разомните руками.
Совет: В средней полосе консервы делают из замороженного сырья, поэтому вкусовые качества меняются. Выбирайте производителей, которые находятся рядом с морем. Консервы «Доброфлот» — вообще производится на огромной плавбазе прямо в море.
2. Посыпьте розовым маврикийским перцем (он такой же ароматный, как черный, но менее жгучий), добавьте каперсы и перемешайте.
3. Выложите тертый эмменталь (или другой сыр по вкусу — эдам, например, или гауду) и снова перемешайте. Но эмменталь лучше всего сочетается с сайрой.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка подсушите хлеб с обеих сторон. Затем слегка промажьте все куски с одной стороны сливочным маслом, выложите сайрово–сырную смесь, соедините половины сэндвичей — и снова отправьте на сковородку.
Совет: Там они должны провести пару минут под крышкой — идея в том, чтобы сыр расплавился и схватил рыбную массу.
5. Готовые сэндвичи разрезать по диагонали и украсить кружками огурца.

Приятного аппетита!

 

Категория: Завтраки | Просмотров: 2501 | Автор: Юлия | Рейтинг: 0.0/0



Вам так же может понравиться:

Простое песочное печенье по-домашнему
Картофельная запеканка с сосисками и сыром


Всего комментариев: 0
avatar



Сэндвичи с сайрой и сыром

КЛАССИЧЕСКИЙ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
Кулинарные рецепты © 2011 |